Buffeten voor feesten & trouwerij

Zoveel mensen, zoveel smaken. Ontdek enkele buffetsuggesties die wij verzorgen op jouw feest of bruiloft. Heb je zelf een idee? We denken graag met je mee om voor jou dé ideale catering te bezorgen. Vraag gerust een gesprek aan →

Royaal buffet van vlees & vis

vanaf 25 personen – vanaf € 25 per persoon

• Ambachtelijke rundvleessalade & zalmsalade

• Geroosterde kippenboutjes met soja & sweet chili

• Gegrilde ham met asperges

• Serranoham & honingmeloen

• Tortilla wraps met gevarieerde garnituur

• Noorse gerookte zalm

• Gerookte forel & makreelfilet

• Rustieke broodsoorten, stokbrood & kruidenboter

• Borden & bestek

• Broodmes, snijplank & servetten

• De afwas doen wij graag voor jou

Vraag offerte aan →

Koude extra’s

Enkel te bestellen voor het gehele gezelschap – vanaf € 5,00 per persoon

• Hollandse Nieuwe (seizoen)

• Gerookte paling

• Hele gepocheerde zalm

• Carpaccio van runderlende met verse pesto & parmezaanse kaas

• Coppa di Parma, Spinata Romana, mozzarella & olijven

• Gehaktbrood met krieken

Vraag offerte aan →

Warme extra’s naast het royaal buffet

Enkel te bestellen voor het gehele gezelschap – vanaf € 7,50 per persoon

• Kipsaté met huisgemaakte pindasaus kroepoek & gedroogde uitjes

• Varkenshaas met pepersaus

• Beenham met bospaddenstoelroomsaus

• Verse stoverij met ui

• Rundertong in Madeirasaus

• Gehaktballetjes in een Toscaanse tomatensaus en geitenkaas

• Gambastaartjes in knoflookroom met fijne prei

• Goed gevuld vispannetje

• Tong-zalmrolletjes in kreeftensaus & blauwe druifjes

• Paling in het groen (dagprijs)

Vraag offerte aan →

Royaal buffet extra’s

Enkel te bestellen voor het gehele gezelschap – vanaf € 3,50 per persoon

• Aardappelgratin met gruyère

• Gebakken krieltjes met spek

• À la minute gebakken frietjes

• Gemengde warme groenten

• Witlof in ham gewikkeld met kaassaus

• Rauwkostsalades (koud)

• Pastasalades (koud)

• Spruitjesschotel

Soepen

Enkel te bestellen in combinatie met een buffet – vanaf € 3,75 per persoon

• Doorgedraaide tomatensoep met balletjes

• Pittige pompoensoep

• Groentesoep

• Aspergesoep

• Mosterdsoep met gerookt spek

• Goed gevulde uiensoep

• Altijd met vers afgebakken stokbrood & boter

Vraag offerte aan →

Stamppotbuffet

vanaf 25 personen – vanaf € 22,50 per persoon

• 1x soep naar keuze

• 3x stamppot naar keuze

• Zuurkoolstamp met speklappen

• Boerenkoolstamp met rookworst

• Wortelstamp met verse braadworst

• Andijviestamp met gehaktballen & jus

• Aardappelgratin met tijm en brie met vers stoofvlees

Vraag offerte aan →